Page 33 - 解庄子《南华经》

更换一把刀，因为他们是在用刀割肉；普通的厨师一个月就更换一

把刀，因为他们是在用刀砍骨头。如今我使用的这把刀已经十九年了，

所宰杀的牛牲上千头了，而刀刃锋利就像刚从磨刀石上磨过一样。

牛的骨节间是有空隙的，而刀刃几乎没有什么厚度，用薄薄的刀刃

插入有空隙的骨节之间，对于刀刃的运转是绰绰有余的。所以我的

刀使用了十九年 ,.刀锋仍像刚磨过的一样。虽然这样，每当遇上筋腱、

骨节聚结交错的地方，我看到难于下刀，为此而格外谨慎，神情专注，

动作迟缓，动刀十分轻微。牛体嚯嚯地全部分解开来，就像是一堆

泥土堆放在地上。我于是提着刀站在那儿，为此而环顾四周，为此

而踌躇满志，这才擦拭好刀收藏起来。”文惠君说：“妙啊，我听

了厨师这一番话，从中得到养生的道理了。”

庖丁解牛，讲的是神成长的过程，三年金丹成，最细身心修出来。

唯道为微，粗心变为精微的灵光，在自然中行走，无往而不胜。

【原文】

公文轩见右师而惊曰：“是何人也？恶乎介也？天与，其人与？”

曰：“天也，非人也。天之生是使独也，人之貌有与也。以是知其天也，

非人也”。泽雉十步一啄，百步一饮，不蕲畜乎樊中。神虽王，不善也。

老聃死，秦失吊之，三号而出。弟子曰：“非夫子之友邪？”曰：

“然”。“然则吊焉若此，可乎？”曰：“然。始也吾以为其人也，

而今非也。向吾入而吊焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如

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